Részletek
FEHÉR-SÁRGA MISO PASZTA Kiszerelés : 400 g Összetevők : víz, szójabab 30% , rizs, só, alkohol. A Miso (vagy Miszo) a japán konyha egyik tradícionális eleme. Fermentált szójabab és rizs paszta egyvelege. Bár a legnépszerűbb felhasználása a japán miso leves elkészítéséhez kötődik, manapság már sokkal szélesebb körben használják. Gyakran képezi részét szószoknak és önteteknek. A növekvő népszerűségét részben a magas fehérjetartalom és tápanyag tartalma, másrészt a különleges íze magyarázza. A felhasználás során a miso paszta hőmérséklete ne érje el a 100 celsius fokot, mert fontos enzimek bomlanak le, és az íze is megváltozhat. Ezért javaslott utolsó összetevőként hozzáadni az adott ételhez, szószhoz. Vegán termék! Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 836 kJ/ 199 kcal Zsír: 6,2 g -amelyből telített zsírsavak: 1 g Szénhidrát: 22 g -amelyből cukrok: 10 g Fehérje: 11 g Só: 11,6 g Származási hely : Japán
